أوراق الشمندر

بوتاسيوم

762 mg

صوديوم

226 mg

كالسيوم

117 mg

مغنيسيوم

70 mg

فسفور

41 mg

فيتامين سي (حمض الأسكوربيك)

30 mg

حديد

2.57 mg

E فيتامين

1.5 mg

لوتين + زياكسانثين

1.5 mg

K فيتامين

0.4 mg

كولين

0.4 mg

فيتامين بي3 (نياسين)

0.4 mg

منغنيز

0.391 mg

زنك

0.38 mg

A فيتامين

0.316 mg

فيتامين بي5 (حمض البانتوثينيك)

0.25 mg

فيتامين بي2 (رايبوفلافين)

0.22 mg

نحاس

0.191 mg

فيتامين بي6 (بيريدوكسين)

0.106 mg

فيتامين بي1 (ثيامين)

0.1 mg

فيتامين بي9 (حمض الفوليك)

0.015 mg

سيلينيوم

0.0009 mg