دقيق شيلم عادي

بوتاسيوم

374 mg

فسفور

225 mg

مغنيسيوم

63 mg

كالسيوم

24 mg

كولين

20.6 mg

حديد

2.54 mg

منغنيز

2.41 mg

زنك

2.17 mg

صوديوم

2 mg

فيتامين بي3 (نياسين)

1.73 mg

E فيتامين

1.43 mg

فيتامين بي5 (حمض البانتوثينيك)

0.492 mg

نحاس

0.331 mg

فيتامين بي1 (ثيامين)

0.287 mg

فيتامين بي6 (بيريدوكسين)

0.268 mg

لوتين + زياكسانثين

0.21 mg

فيتامين بي2 (رايبوفلافين)

0.114 mg

فيتامين بي9 (حمض الفوليك)

0.034 mg

سيلينيوم

0.0144 mg

K فيتامين

0.0059 mg