شمر (بذور)

بوتاسيوم

1690 mg

كالسيوم

1200 mg

فسفور

487 mg

مغنيسيوم

385 mg

صوديوم

88 mg

فيتامين سي (حمض الأسكوربيك)

21 mg

حديد

18.5 mg

منغنيز

6.53 mg

فيتامين بي3 (نياسين)

6.05 mg

زنك

3.7 mg

نحاس

1.07 mg

فيتامين بي6 (بيريدوكسين)

0.47 mg

فيتامين بي1 (ثيامين)

0.408 mg

فيتامين بي2 (رايبوفلافين)

0.353 mg

A فيتامين

0.007 mg